Choco Muffin

Assalamualaikumm
hehe baru bikin postingan baru nih, malesnyooo hahaha baru bikin blog udah males duluan -__-
bakingnya juga males sih, lebih tepatnya ga sempet. Soalnya kan klo bikin kue harus malem pas Azka udah bobo, klo siang2 bisa direcokin trua sama anak ganteng itu hihi

bikin yang simpel dulu aja deh kya choco muffin ini, cuma aduk-aduk pake garpu dan sendok, trus kukus deh
bahannya juga ga banyak dan murah meriah *teteup yaaaa hahaha

resepnya dapet dari temen fb, resep asli liat disini ya
ini saya tulis ulang lagi, soalnya ada beberapa bahan yang diganti menyesuaikan isi dapur heheh

oiya cup yg dipakai beneran measuring cup loh , beli di ace hardware waktu mudik ke Cirebon *pamerr hahaha
secara di Cianjur mana ada yang jual -__-
cetakan pakai cetakan bolu kukus yang bolong2 itu, ga sengaja belinya di pasar Ciranjang *tumben ada* murah cuma 5000 isi 20 biji asikkk kann

Oke ini resepnya yaaa


COCO MUFFIN

Bahan:


1 1/4 cup terigu
3/4 cup gula kastrol ( saya pakai gula pasir biasa )
3 sdm coco powde
r2 sdt baking powder ( saya pakai 2,5 sdm baking powder biasa, takut ga ngembang hehhe )
1/2 sdt soda kue ( saya ga pakai, ga ada )
1/4 sdt serbuk vanili ( saya ga pakai, ga ada )
1 telur
3/4 cup susu cair 
1/3 cup minyak goreng

Cara membuat :

1. panaskan kukusan ( tutupnya beri serbet )
2. campur bahan kering ( terigu,gula, coco powder, baking powder )---> aduk
3. campur dlm wadah lain bahan cair (telur, susu, minyak)--> aduk.
4. Campur bahan cair ke bahan kering, aduk asal aja n sebentar ajahh..
5. Tuang ke cetakan bolu kukus yang telah dialasi kertas cup, tuang hingga hampir penuh
6. Kukus kurleb 15' (test tusuk).
7. Belum 5 menit aja udah mekarrr loh tp dlmnya blm mateng jd lanjut ampe 15 menit yaa..

Hasilnya mekar meskipun ga begitu ngakak seperti bolu kukus pada umumnya, tapi lumayanlahh secara buatnya juga gampang banget
tekstrunya empuk dan lumayan lembut

Wahh bisa dijadikan kue lebaran nih kalo ada tamu * siapa yaa kira-kira yang mau datang hehehe