Lagi seneng bikin kukis nih
sekarang bikin kukis ubi ungu dari grup FB HHBF
berikut resepnya
gluten free~ cookies ubi ungu (8+)
bahan :
115gram tepung GFF, (karena gak ada tp sagu, saya pake tp beras : kanji = 2cup : 1cup )
60 gram ubi ungu kukus, haluskan selagi panas, dinginkan
75 gram unsalted butter ( saya campur margarine )
1 kuning telur
50 gram keju, parut ~ bisa ditambah jika suka
cara membuat : campur semua bahan menjadi satu, panggang dalam oven hingga matang
bahan :
115gram tepung GFF, (karena gak ada tp sagu, saya pake tp beras : kanji = 2cup : 1cup )
60 gram ubi ungu kukus, haluskan selagi panas, dinginkan
75 gram unsalted butter ( saya campur margarine )
1 kuning telur
50 gram keju, parut ~ bisa ditambah jika suka
cara membuat : campur semua bahan menjadi satu, panggang dalam oven hingga matang
saya panggang suhu 150 derajat selama 20 menit
Hasilnya kukisnya enak, tp agak keras kalo buat digigit Azka ( 14 bulan ) diemutpun ga lumer dimulut, jadi yang ngabisin amah sama apahnya hehe
rasanya asin mirip kastengel, karena ubi ungunya ternyata ga manis, jadi asin dari mat\rgarine dan keju
Cookies ini padat mengenyangkan, alhamdulilahhh :D
Tidak ada komentar:
Posting Komentar